LA SANTÉ DANS L'ASSIETTE
L'exposition est composée de 34 panneaux l=70 x h=100cm
Réalisation : ArmorScience
C'est une exposition transportable de 50 à 70 m² (volume pour le transport : 1m³). Le détail concernant la mise en place de l'exposition est donné au paragraphe "logistique"
Cette exposition s'adresse au grand public en général et au public jeune en particulier.
Les objectifs sont les suivants :
- Favoriser la connaissance et l'information sur l'alimentation ;
- Améliorer les pratiques nutritionnelles à l'aide de présentations ludiques et pédagogiques ;
- Informer sur les risques alimentaires et les moyens de les limiter ;
- Mettre en valeur la qualité des productions alimentaires de nos régions.
Les éléments d'exposition sont très visuels, souvent interactifs : des maquettes, manipulations, objets divers, présentations multimédia. Ils sont accompagnés de panneaux rédigés dans le souci d'être compris par le plus grand nombre.
Un exemple de disposition est donné en sélectionnant le bouton "visite". Les éléments s'affichent en survolant les points de couleur.
Contenu de l'expo
- 6 panneaux sur les bonnes règles de l'alimentation ;
- L'équilibre alimentaire et les besoins journaliers
- Activité physique et alimentation
- Les pathologies du déséquilibre alimentaire li> Déchiffrer les étiquettes
- Les régimes alimentaires amaigrissants
- L'apprentissage alimentaire
- 4 panneaux sur la sécurité alimentaire ;
- Nos aliments sont-ils dangereux ?
- Les contaminations chimiques et biologiques des aliments
- Les aliments sous surveillance
- Les risques de toxi-infections dans nos cuisines
- 1 panneau sur les sigles de qualité ;
- Les labels officiels de qualité
- Les modes de production: conventionnel, biologique
- Les circuits alimentaires
- Les innovations alimentaires
- 1 panneau sur le menu du futur ;
- 1 carte gastronomique de la France du début du XXe siècle ;
- un jeu sur les produits du terroir ;
- un jeu sur les repères de consommation (recommandation PNNS) ;
- un jeu sur "la table aux erreurs" ;
- un jeu sur "le petit self" avec impression des menus choisis et comparaison avec les recommandations du PNNS ;
- un poste permettant d'expliquer les indications que l'on retrouve sur les produits alimentaires (boite céréales).
Ressources complémentaires :
- Diaporama des panneaux
- Recueil des panneaux constituant l'exposition (format pdf).
- Petite affiche de l'exposition au format A4 (format pdf).
Tarif de circulation de l'exposition
Une participation financière est demandée aux structures d'accueil. Celle-ci est fonction du nombre de jours de réservation de l'exposition et de l'éloignement par rapport à Armorscience.
Un devis précis est établi sur demande auprès d'Armorscience. Adresse courriel: armorscience22@gmail.com
Logistique de la circulation de l'exposition
- Il faut environ 2 heures à 2 personnes pour l'installation et la mise en service de l'exposition
- Salle de 60 à 70 m² (10m x 7m). La surface minimale est de 50 m²
- Raccordement électrique : 220 volts monophasé, 16 Ampères (Les multiprises ne sont pas fournies)
- Pour suspendre les 13 panneaux (largeur 65 cm) se munir d'environ 10 supports grillagés. Si la salle possède des cimaises, prévoir des crochets pour suspendre les panneaux.
- installer deux tables qui recevront d'une part l'écran, la souris et l'imprimante du "petit self" et d'autre part la "boîte de céréales" (dimension h:90cm l:30cm L:30cm) qui renseigne sur l'étiquetage des produits alimentaires.
- Installer deux chaises devant la table du "petit self"
L'exposition "La santé dans l'assiette" peut être installée à la demande de communes, de communautés de communes, d'établissements scolaires...
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